[스크랩] 산나물 저장하는 나만의 노하우~1탄 고사리 고비 고사리 고사리는 채취하면 빠른시일내에 데쳐야 한다. 고사리 특성상 꺽이면 세어지는 성질이 있기 때문에 빠른시간안에 삶아서 말리자. 방법 고사리 채취==>고사리 삶기==>초벌말리기==>묶기==>완전 말리기==>저장 *초벌말리기(고사리가 60%말랐을때) 둥굴게 묶어져.. 산 약 초 2016.11.01
[스크랩] 산나물 저장하는 나만의 노하우~1탄 고사리 고비 고사리 고사리는 채취하면 빠른시일내에 데쳐야 한다. 고사리 특성상 꺽이면 세어지는 성질이 있기 때문에 빠른시간안에 삶아서 말리자. 방법 고사리 채취==>고사리 삶기==>초벌말리기==>묶기==>완전 말리기==>저장 *초벌말리기(고사리가 60%말랐을때) 둥굴게 묶어져.. 산 약 초 2016.11.01
[스크랩] 능이버섯 요리법 4가지 소개 능이버섯 요리 방법 1 잘생긴 능이버섯을 가지고 샤브샤브 전골을 만들어 보았어요~~ 맛도 좋고 몸에도 좋은 능이버섯!!! 일능이 이송이 삼표고란 말 잘 아시죠?? 완전 좋은 능이버섯~~ 자 맛있게 만들어 보아요~~^^ 능이버섯 말고도 다른 종류의 버섯들과 각 종 야채들까지~~ 정말 굿굿 입니.. 버 섯 2016.11.01